# Central de averías de cafeteras espresso de hostelería en Ibiza Atención técnica independiente de cafeteras profesionales. Valoración de la avería en su negocio y propuesta de la reparación que antes le permite volver a servir café con normalidad. Atención técnica para: Cafeteras espresso de hostelería de uno o varios grupos y sus molinos. Teléfono: 971 08 36 25 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00 · Ibiza y el resto de la isla. Atención técnica independiente. ## Fallos frecuentes y comprobaciones seguras ### Gotea el portafiltros Cuando la junta se cuartea, el agua escapa al extraer. Evite apretar el portafiltros más de lo normal y avísenos para cambiarla. ### El molino no funciona bien Las muelas se desgastan con el uso o pueden tener restos de café compactado. Vacíe la tolva y no introduzca objetos para desatascarlo. ### Hay agua en la bandeja sin usarla Una pérdida interna puede dañar la electrónica y la bomba. Apague la máquina si el agua sale por la base y avísenos. ## El contexto de la provincia de Illes Balears para su cafetera profesional La dureza del agua cambia de un municipio a otro según la red que lo abastece; donde el agua es dura, la cal se acumula en resistencias, válvulas y conductos. En bares, restaurantes y hoteles de Ibiza, un equipo parado se nota en la caja desde el primer servicio. ## Lo que se examina en su domicilio - **Presostato**: Regula la presión de la caldera encendiendo y apagando la resistencia; desajustado, la presión sube o baja demasiado. - **Caldera y resistencia**: Almacenan el agua caliente y el vapor del equipo, y su incrustación se nota en vapor flojo y café irregular. - **Sonda de nivel de caldera**: Controla el llenado de la caldera; si falla, la máquina no repone agua o se llena de más. - **Dosificador volumétrico**: Si se avería, las dosis de agua salen distintas en cada taza. ## Cafeteras profesionales: fabricantes con los que trabajamos Egro, La Marzocco, Promac, Rancilio, Simonelli. ## Preguntas frecuentes ### ¿Hay atención técnica para cafeteras de varios grupos y multicaldera? Sí, tanto equipos tradicionales como máquinas multicaldera. El diagnóstico se adapta a cómo gestiona cada una el agua y el vapor. ### ¿Qué hago si salta la válvula de seguridad? Corte la corriente y mantenga a las personas alejadas de la salida de vapor. Después avísenos para revisarla. ### ¿Por qué el café sale frío en un grupo? Puede fallar la circulación del agua caliente hacia el grupo o su regulación. Se comprueba en la visita. ### ¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial? Sí. Fuera de garantía puede elegir el servicio técnico que prefiera. La Directiva (UE) 2024/1799, sobre el derecho a reparar, promueve la reparación de electrodomésticos como lavadoras, lavavajillas o frigoríficos y establece que el fabricante no pueda negarse a repararlos solo porque antes haya intervenido un taller independiente. ### ¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca? No. Trabajamos como plataforma de reparación: cada aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con los fabricantes. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial; fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799.