# Cocción industrial Repagas con avería: atención técnica en Ibiza.

Si su equipo de cocción Repagas da problemas, un técnico acude a su domicilio, le explica la avería y le propone la reparación.

Teléfono: 971 08 36 25 · Lunes a domingo, de 8:00 a 20:00. Servicio independiente, no oficial de Repagas.
Tipos con atención técnica: Cocinas de inducción, Cocinas eléctricas; 750 y 900, Freidoras eléctricas de las gamas 550; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto; Cuecepastas eléctricos; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Frytops eléctricos de cocina modular.

## Averías habituales
### Los fuegos no prenden con el pulsador
Suele tratarse de un electrodo desplazado, un cable deteriorado por el calor o un fallo del módulo de encendido. Limpie la grasa visible de los fuegos con el equipo frío y apagado.

### Se dispara la protección eléctrica
Una resistencia derivada a masa o humedad en las conexiones suele provocar el disparo. No rearme una y otra vez: deje el equipo desconectado y avísenos.

### La marmita tarda mucho en hervir
En las marmitas puede fallar el nivel de agua de la doble camisa, la resistencia o el quemador; en las basculantes, el elemento calefactor o su regulación. Revise que la llave del equipo está abierta.

## Qué revisa el técnico
- **Inyectores y reglaje de aire**: Cuando están sucios o mal ajustados, la llama pierde el color azul y la cocción se ralentiza.
- **Encendido electrónico y electrodos**: Producen el arco de encendido, y cuando fallan el fuego no prende a la primera o no prende en absoluto.
- **Grifos y válvulas de gas**: Regulan cuánto gas llega a cada quemador; cualquier pérdida o dureza obliga a cambiarlos sin demora.

## Ibiza: datos que influyen
En temporada alta, la carga de trabajo de cocinas, cámaras y lavavajillas se dispara en toda la isla de Ibiza.




## Preguntas frecuentes
### ¿Qué cocción industrial Repagas tienen atención técnica?
Hay atención técnica si su equipo de cocción Repagas es de alguna de estas clases: Cocinas de inducción, Cocinas eléctricas; 750 y 900, Freidoras eléctricas de las gamas 550; Marmitas eléctricas de calentamiento indirecto; Cuecepastas eléctricos; Sartenes basculantes eléctricas de producción; Frytops eléctricos de cocina modular.

### ¿Hay atención técnica para salamandras y cuecepastas?
Reciben la misma atención que el resto de su zona caliente, con diagnóstico en el local y prueba final con el equipo trabajando.

### ¿Hay atención técnica para equipos de cocción de gas?
Claro. Buena parte de la cocción en hostelería es de gas, y el diagnóstico abarca tanto el encendido como los dispositivos que cortan el suministro si se apaga la llama.

### ¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista?
Cada gama usa sus propios códigos. Si el suyo no aparece aquí y se repite, llame y un técnico lo revisará.

### ¿Es el servicio técnico oficial Repagas?
No. Gestionamos avisos de reparación que atienden técnicos colaboradores independientes; no tenemos relación con Repagas. Mientras el aparato esté en garantía, lo indicado es acudir al vendedor o a la red oficial del fabricante. Después, usted elige quién lo repara, y la Directiva europea del derecho a reparar (2024/1799) favorece la reparación por talleres independientes.