Cafeteras profesionales Promac
Club PU y PU/S, Club ME; Green y Green Plus, Versiones Compact y Tall; MD 75 y MD Club, Kryo 65 AT/ST y Evo 65 OD.
- El manómetro marca poca presiónSuele fallar el presostato, la resistencia o un contactor, o bien hay una fuga de vapor. No manipule la válvula de seguridad y anote la presión que indica la aguja.
- Gotea alrededor del portafiltrosCuando la junta se cuartea, el agua escapa al extraer. Evite apretar el portafiltros más de lo normal y avísenos para cambiarla.
- El café sale a mala temperaturaDetrás suelen estar la cal, un presostato o un termostato desajustado. Observe la presión del manómetro y si el problema aparece en las horas de más trabajo.
- La cafetera vibra al servirUn ruido fuerte al extraer suele indicar que la bomba trabaja forzada. Anote si coincide con un caudal más bajo y avísenos.
Sistemas que revisa el técnico
- BombaEmpuja el agua hacia los grupos con la presión necesaria, y su desgaste se nota en extracciones lentas o ruidosas.
- Válvulas de seguridad y antivacíoLiberan presión en caso de exceso y evitan la succión al enfriarse, y su manipulación corresponde solo al técnico.
- Juntas y duchas de grupoAseguran la estanqueidad y el reparto del agua en el grupo, y su desgaste provoca fugas y cafés desiguales.