Cafeteras profesionales Simonelli
Musica, Oscar y Oscar Mood; MDJ y MDXS, GX, Duo y Viva Grinder; Prontobar Silent, Prontobar Touch; Nuova Aurelia y Aurelia Wave, Appia Viva y Appia Life.
- Gotea alrededor del portafiltrosLimpie el grupo con su cepillo y no apriete el portafiltros más de la cuenta. Si el goteo continúa, la junta está endurecida o la ducha deformada.
- La bomba hace mucho ruidoUn ruido fuerte al extraer suele indicar que la bomba trabaja forzada. Anote si coincide con un caudal más bajo y avísenos.
- La cafetera pierde agua por dentroPuede haber una fuga en un racor, una válvula que descarga o un desagüe obstruido. Compruebe que la bandeja y su tubo de desagüe no están atascados.
- El café sale a mala temperaturaDetrás suelen estar la cal, un presostato o un termostato desajustado. Observe la presión del manómetro y si el problema aparece en las horas de más trabajo.
Dónde buscamos la avería
- Intercambiadores de calorLlevan el agua de extracción a su temperatura, y su incrustación se nota en cafés poco calientes.
- Muelas y motor del molinoDeterminan la finura y la regularidad de la molienda, y su desgaste obliga a corregir el punto constantemente.
- Caldera y resistenciaCalientan el agua y generan el vapor; con cal o una resistencia gastada, la máquina pierde presión y temperatura.